Pochopení důležitosti testování těsnosti potravinářských obalů

Testování těsnosti obalů potravin zajišťuje, že jsou výrobky bezpečné, čerstvé a nekontaminované, protože zabraňuje vniknutí vzduchu, vlhkosti nebo bakterií do obalů. Testování také pomáhá zachovat trvanlivost výrobku a předcházet stahování výrobků z trhu z důvodu poškození obalu.

Zkoušky rozpadu tlaku: Spolehlivý přístup k zajištění integrity obalů

Zkoušky poklesu tlaku měří rychlost ztráty tlaku uvnitř uzavřeného obalu potraviny a odhalují případné netěsnosti. Čím pomalejší je úbytek tlaku, tím lepší je integrita balení. Tento test se běžně používá u pružných sáčků, pevných nádob a lahví a poskytuje poznatky o degradaci obalového materiálu. Příklad vybavení: Cell Instruments LSST-01 Tester pevnosti netěsností a těsnění.

Zkoušky rozpadu ve vakuu: Zajištění balení bez netěsností

Při zkouškách rozpadu vakua se kolem uzavřeného obalu vytvoří vakuum a jakákoli ztráta vakua indikuje přítomnost netěsností. Tato metoda je účinná pro potravinové obaly, jako jsou sáčky a kontejnery, a zajišťuje, že se do nich nedostanou vnější kontaminanty. Příklad vybavení: Cell Instruments MLT-01 Micro Leak Tester.

Bublinové emisní testy: Vizualizace úniků plynů v obalech

Bublinkové emisní testy odhalí netěsnosti ponořením obalu do vody a působením tlaku. Pokud se vytvoří bubliny, jedná se o netěsnost. Tento test lze použít u různých typů obalů na potraviny, včetně lahví, kartonů a pružných obalů. Příklad vybavení: Cell Instruments LT-01, LT-02 a LT-03 Testery těsnosti.

Testy penetrace barvivem: Zjišťování úniků kapalin v obalech potravin

Při penetračních testech se do povrchu obalu vpraví barevná kapalina, aby se vizuálně zjistily případné netěsnosti. Tato zkouška je užitečná zejména u pružných obalů a pomáhá zajistit neporušenost tekutých nebo polotekutých výrobků. Příklad vybavení: Cell Instruments řady LT.

Zkoušky v suché komoře: Pro výrobky plněné kapalinou s minimálním prostorem pod hlavou

Zkoušky v suché komoře, známé také jako ’metoda prázdné komory’, se zaměřují na obaly obsahující kapalné produkty s malým nebo žádným množstvím vzduchu. Tato metoda je obzvláště důležitá pro výrobky, jako jsou krabice od džusů a krabice od mléka, aby se zajistilo jejich těsné uzavření proti úniku. Použitelné vybavení: Cell Instruments LT-01, LT-02, LT-03.

Hmotnostní spektrometrie helia: Přesné testování velmi malých úniků

Hmotnostní spektrometrie helia je jednou z nejcitlivějších metod detekce úniků. Používá se pro vysoce přesné aplikace, kde je třeba identifikovat extrémně malé úniky. Dobře funguje u různých potravinových obalů a zajišťuje, že se do nich nedostanou žádné kontaminující látky ani neuniknou.